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Trentino Gewürztraminer D.O.C. 2023

Zanotelli

  • Annata 2023
  • Gradazione 14% vol.
  • Colore giallo oro piuttosto carico con riflessi buccia di albicocca matura
  • Vitigno Traminer Aromatico 100%
  • Sinonimi Gewürztraminer
  • Temperatura di servizio 10°C
19.20 €
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Caratteristiche&Curiosità

Il Gewürz di Zanotelli è la perfezione assoluta e incarna la massima espressione di questo vitigno con le sue tipicità. Nella sua polpa e nella sua buccia questa uva aromatica è ricchissima di materia, pertanto quando è portata a perfetta maturazione non necessita di nessun particolare “ritocco”: passaggi in legno che ne arricchiscano il corredo olfattivo e gustativo, ad esempio, sono superflui, in quanto si tratta di un vino che, già di per sé, è complesso e ricchissimo di sensazioni.

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Abbinamento

Quando la domenica mattina rientrate dalla Santa Messa, spensierati e leggeri dopo aver ricevuto la confessione e la comunione, prendete le patate più vecchie che avete e preparate degli gnocchi, sfatando quel vecchio adagio secondo il quale gli gnocchi andrebbero fatti al giovedì.

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