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Chianti Classico D.O.C.G. Castello di Lamole 2014

Fattoria Di Lamole

  • Annata 2014
  • Gradazione 14% vol.
  • Colore rosso ciliegia con riflessi granato
  • Vitigno Sangiovese 100%
  • Sinonimi Prugnolo Gentile
  • Temperatura di servizio 16°C

prezzo di listino
20.30

sconto 16%
17.00 €
1

Caratteristiche&Curiosità

Questo Chianti “base” (se è lecito definirlo tale) lo definirei elegante, equilibrato, sempre tradizionale e tipico, con belle persistenze gustative. Al naso è floreale di viola, pesca rosa, erbe aromatiche (soprattutto timo); ma anche fruttato (ciliegia fresca) e leggermente speziato (pepe e tabacco). Dal punto di vista enologico è estremamente tipico ed espressivo del terroir su cui viene coltivato. Può invecchiare bene per diversi anni.

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Abbinamento

Lo vedrei bene in qualche cena esclusiva della Firenze che conta, magari un evento legato alla moda, dove per volere dello stilista gli invitati, al posto del solito finger food con salmone scozzese e caviale, si aggirino nel parco di una villa del ‘400 addentando dei bei panini al lampredotto con salsa verde e bevendo il vino di Paolo, rigorosamente in calici di cristallo di Boemia soffiati a mano.

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