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Treviso "Sante Rosso" I.G.T. 2022

Cecchetto

  • Annata 2022
  • Gradazione 15% vol.
  • Colore rosso ametista carico con riflessi piuma di merlo maschio bagnato
  • Vitigno Merlot 100%
  • Sinonimi Bigney
  • Temperatura di servizio 16°C
29.30 €
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Caratteristiche&Curiosità

Il Merlot è giunto in Italia dopo i suoi cugini Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Il primo a piantarlo e a ricavarne un vino è stato il Conte Savorgnan di Brazza, nel 1880. Attraverso la scuola di enologia di Conegliano si è poi diffuso in tutto il veneto.

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Abbinamento

Una bella costata di manzo, come sanno fare solo al ristorante “ai Pini” di Tarzo; se non vi piace la carne optate per un bel Cansiglio, formaggio a latte intero di Bruna Alpina, nutrita solo di foraggio essiccato o erba fresca prodotta in loco. Fatelo!

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