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Valpolicella Classico Degani

Valpolicella Classico D.O.C. 2023

Degani

  • Annata 2023
  • Gradazione 13% vol.
  • Colore rosso opale di fuoco scarico
  • Vitigno Corvina, Rondinella, Corvinone
  • Sinonimi Corba, Rondinella, Corvinon
  • Temperatura di servizio 15,5°C
9.00 €
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Caratteristiche&Curiosità

Il Valpolicella Classico è un vino che piace a tutti, dai bambini in fasce agli anziani in casa di riposo: al palato è secco, elegante, equilibrato, di buona astringenza; al naso è fresco, floreale di viola e rosa, fruttato di ciliegia e fragola.

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Abbinamento

La Valpolicella “base”, semplice e vinificata in acciaio inox, andrebbe abbinata a delle carni bianche o ad un piatto di pesce "strutturato", ad esempio baccalà alla vicentina: per la ricetta consultate il Cucchiaio d’argento.

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