Spumante Metodo Classico Blanc des Blancs "Anna Botti" s.a.
Tenuta La Vigna
- Annata s.a.
- Gradazione 12% vol.
- Colore giallo verdolino scarico con riflessi zaffiro slavato Vitigno: Chardonnay 100% Sinonimo: Plant de Tonnerre
- Temperatura di servizio 8°C (a qualcuno piace freddo...)
17.40 €
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Caratteristiche&Curiosità
Vino secco e fresco, con note di agrumi, vaniglia, limone, foglie di citronella, lieviti e miele. Al palato è brut: affilato, setoso, minerale e sapido.
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Abbinamento
Tagliolini all'uovo fatti in casa, la domenica mattina, con uova biologiche del contadino. Conditeli con ragù di pesce spada e gamberi di Favignana scottati in padella a parte
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