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Valdobbiadene Cartizze Brut D.O.C.G. s.a

Terre di San Venanzio Fortunato

  • Annata s.a.
  • Gradazione 11,5% vol.
  • Colore bianco carta leggermente ingiallita con sfumature verdoline scariche
  • Zucchero Residuo 12 g/l
  • Vitigno Prosecco 100%
  • Sinonimi Glera, Prosecco Bianco
  • Temperatura di servizio 8°C

prezzo di listino
22.90

sconto 8%
21.00 €
1

Caratteristiche&Curiosità

Il termine Cartizze, nome della collina omonima su cui questo Prosecco D.O.C.G. ha origine, potrebbe derivare dalla parola “gardizze”, espressione dialettale con cui si indicavano i graticci utilizzati per l’appassimento delle uve, oppure da “cartiza”, parola che designa l’involucro della pannocchia in cui in passato si era soliti avvolgere i grappoli d’uva per farli disidratare e aumentarne il tenore zuccherino.

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Abbinamento

Dato che il vino è già di per sé costoso, aggiungeteci una bella spesa di crostacei di primissima qualità: gamberi, scampi e gamberoni da 70/80 euro al chilo.

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