Kirsty’s Gin è distillato con distillazione discontinua pot-still a partire da una materia prima di 100% grano. La Master Distiller Kirsty Black ha deciso in questo caso di utilizzare esclusivamente botaniche locali selezionate con cura: la sua scelta è ricaduta su alghe, cardi e mirtilli, che rappresentano al meglio gli elementi di mare, roccia e terra che da sempre influenzano l’operato della distilleria Arbikie.

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