Jamaica Exploration Rum Peated 7 anni

distillato dalla melassa di canna da zucchero coltivata in jamaica, in un primo momento questo rum subisce una maturazione di tipo tropicale in botti di rovere americano. In seguito, dopo essere stato testato in prima persona dal master distiller, viene trasferito nell'ambiente molto più fresco della distilleria GlenAllachie in Scozia, dove subisce una maturazione di tipo continentale. Una volta sapientemente miscelato, il rum è sottoposto ad una ulteriore maturazione di oltre 2 anni in botti che precedentemente contenevano Single Malt torbato distillato a GlenAllachie. Infine è imbottigliato 46% abv., senza aggiunta di coloranti o filtrazione a freddo.

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