Scheda del produttore
Col del Lupo
Az. Agr. Col Del Lupo
Via Rovede, 37, Vidor - Treviso
Tel. +39 0423 980249
Il "Col del Lupo", che dà il nome all'azienda, è una collina coltivata a vigneto ed è quella da cui è partita l’impresa, nel 1942, a opera del nonno. La filosofia aziendale si comprende fin dalla scelta di lavorare solo uve di alta collina, a partire dal vigneto storico di Colbertaldo, con viti centenarie, per arrivare all’ultimo acquisito, il vigneto “La Tea”, nella zona di Rolle, recuperando antiche vigne di Prosecco (o Glera, che dir si voglia) in forte pendenza. L’amore per la tradizione e per il territorio si evince anche nelle attività per la produzione di Prosecco Valdobbiadene D.O.C.G., tutta improntata su basi e modi sostenibili e rinnovabili, sempre più vicini a una filosofia naturale e la conduzione biologica diventa scelta fortemente voluta, praticata comunque ancor prima della certificazione.
