Fattoria di Lamole

Fattoria di Lamole

Tel. +39 055 8547065

www.fattoriadilamole.it


Lamole è la culla della viticultura chiantigiana. Per raggiungere la piccola borgata panoramica si sale per una strada che va verso monte San Michele, nell'area di Greve in Chianti, fino a seicento metri sul livello del mare: un terrazzo naturale che dall'alto abbraccia con lo sguardo l'ampia vallata, con spazi protetti dai venti freddi e apertura verso quelli caldi provenienti dal Tirreno. La famiglia Socci, legata al luogo da secoli pur storicamente dedita da generazioni alla professione notarile a Siena, può annoverare tra i suoi discendenti persino uno dei fondatori del Consorzio del Chianti Classico (1924), Carlo: indubbio, quindi, lo stretto legame tra i Socci e la viticoltura, tanto che sarà lo stesso Carlo a dedicarsi con passione alla ricostruzione dei vigneti distrutti dalla fillossera, aiutato in questo compito gravoso dalla competenza di Livio Piccini. Dal 2003 la Fattoria di Lamole è di proprietà di Paolo Socci, che ha iniziato un complesso piano di recupero dei vigneti storici e degli antichi fabbricati dell’azienda, come il Castello delle Stinche che dà il nome anche a uno dei vini più pregiati prodotti qui.  I 16,5 ettari di superficie vitata dell'intera tenuta sono suddivise in buona parte da terrazzamenti, restaurati proprio dall'attuale proprietario Paolo, che, col successivo impianto di nuovi vigneti, prosegue nella sua opera. Le strutture in pietra e i numerosi muretti agiscono come naturali accumulatori di calore, fornendo energia alla vite anche dopo il tramonto e collaborando in modo determinante alla sintesi degli aromi.