Kilchoman

Kilchoman Distillery Co. Ltd

Rockside Farm, Isle of Islay, Scotland PA49 7UT

Tel.: +44 (0) 1496850011

www.kilchomandistillery.com

L'isola di Islay è situata lungo la costa est della Scozia e costituisce la più meridionale delle isole Ebridi. Fondata nel 2005 da Anthony Hills, Kilchoman è l'unica farm distillery dell'isola: l'azienda, infatti, produce i suoi single malt a partire dall'orzo ricavato da campi di proprietà situati lungo la costa ovest della stessa. Si tratta di una delle pochissime distillerie di whisky scozzese ad essere tutt'oggi indipendente.