A.A. Pinot Bianco “Lithos” D.O.C. 2025
Josef Weger
- Annata 2025
- Gradazione 13% vol.
- Colore giallo scarico con riflessi bianco-verdastri polpa di pera Williams
- Vitigno Pinot Bianco 100%
- Sinonimi Waissburgunder
- Prodotto in Italia, contiene solfiti
14.70 €
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Caratteristiche&Curiosità
È un vitigno originato dalla mutazione del Pinot Grigio, che a sua volta risulta essere una mutazione del Pinot Nero. È il Pierre Galet (un famoso ampelografo) che, sul finire del XIX secolo, mentre tutti i suoi colleghi avevano difficoltà a distinguere un grappolo di Pinot Blanc da uno di Chardonnay, dimostra per la prima volta che questo vitigno ha vita propria, individuandone ben tre tipologie.
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Abbinamento
Se siete capaci, preparate un bel minestrone di verdure coltivate da voi e servitelo freddo o a temperatura ambiente durante la stagione estiva: abbinamento perfetto per questo Pinot Bianco.
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