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A.A. Pinot Bianco Selezione D.O.C. 2021

Josef Weger

  • Annata 2021
  • Gradazione 13% vol.
  • Colore giallo zaffiro
  • Vitigno Pinot Bianco 100%
  • Sinonimi Pinot Verde
  • Temperatura di servizio 12°C
22.00 €
1

Caratteristiche&Curiosità

A causa della sua precocità nella maturazione si è diffuso molto nei paesi del nord, a clima più freddo. Questo vino affina per il 50% del tempo in acciaio e per il restante 50% in legno grande, che ne amplifica la complessità. Le note minerali si sposano a quelle burrose e di frutta secca, soprattutto nocciola fresca e tostata.

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Abbinamento

Pescate “al cucchiaino” un bel luccio: se non avete la licenza potrete sempre asserire di stare cercando il vostro Rolex, perso il giorno prima nelle acque del lago in occasione di una gita in barca.

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