A.A. Pinot Grigio “Ried” D.O.C. 2023
Josef Weger
- Annata 2023
- Gradazione 13% vol.
- Colore giallo quarzo citrino con riflessi smeraldo
- Vitigno Pinot Grigio 100% Sinomimi: Ruländer (dal celebre viticoltore tedesco Herr Ruländ)
- Temperatura di servizio 10/11°C
14.50 €
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Caratteristiche&Curiosità
Vitigno di origini francesi, nasce da una mutazione instabile del Pinot Nero e si caratterizza per la sua tipica buccia color grigio-rosa. Chi beve Ruländer sceglie la strada del vino secco e sapido per eccellenza: nel caso di questo Pinot abbiamo anche una componente in più, perché al naso è fresco, fragrante di mela acerba e, al contempo, vagamente fruttato di buccia di agrume giallo.
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Abbinamento
Una bella trota al cartoccio del lago di Braies, con maionese fresca a cucchiaiate.
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