A.A. Sauvignon Selezione D.O.C. 2022
Josef Weger
- Annata 2022
- Gradazione 13,5% vol.
- Colore giallo berillio splendente con riflessi verde chiaro baccello di pisello
- Vitigno Sauvignon Blanc 100%
- Sinonimi Feigen Traver
- Temperatura di servizio 11°C
24.70 €
1
Caratteristiche&Curiosità
Al naso sembra un cesto di frutta esotica e a polpa gialla, dal maracuja, al litchi, al pompelmo giallo, alla scorza di limone, ma anche foglia di pomodoro. Al palato è secco, affilato ma con nerbo, di bella struttura e grande persistenza; in fase retro-gustativa propone, per diversi minuti, la piacevole sensazione amaricante di una scorza di pompelmo. Capolavoro!
Scopri di più...
Abbinamento
Andate a comprare degli asparagi bianchi di Conegliano dal fruttivendolo più caro di Milano, possibilmente in centro; sbollentateli avendo cura di non scartare nulla (con quello che costano) e conditeli con olio evo, sale e pepe bianco. Taaac!
Scopri di più...
