A.A. Sauvignon “Myron” D.O.C. 2023
Josef Weger
- Annata 2023
- Gradazione 13% vol.
- Colore giallo verdolino brillante con sfumature berillio
- Vitigno Sauvignon Blanc 100%
- Sinonimi Bordeaux Blanc
- Temperatura di servizio 11°C
prezzo di listino
17.00 €
Caratteristiche&Curiosità
La schiettezza e la tipicità olfattiva di questo vino ottenuto da un vitigno varietale silente è una sicurezza: si passa da sensazioni di ortica all’erba verde appena tagliata, alla foglia di pomodoro, al baccello verde di pisello passando per note agrumate di pompelmo. Il fatto che il vino maturi in acciaio rende possibile la preservazione ottimale di questi sentori: un concentrato di pirazine e mercaptopentanoni che riescono a dare il meglio di sé soltanto in climi freschi e temperati.
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Abbinamento
Se avete in programma un viaggio a Cancalle, in Bretagna, non perdete l'occasione di fermarvi in qualche baracchino sulla spiaggia e farvi servire un bel plateau di ostriche locali. Non dimenticate però di portarvi questa bottiglia dall'Italia o dovrete tornare indietro!
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