A.A. Traminer Aromatico Selezione D.O.C. 2022
Josef Weger
- Annata 2022
- Gradazione 14,5% vol.
- Colore giallo pirite con sfumature foglia di fico
- Vitigno Gewürztraminer 100%
- Sinonimi Traminer Aromatico
- Temperatura di servizio 10°C
26.50 €
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Caratteristiche&Curiosità
Questo vitigno nasce probabilmente dalla domesticazione di uve selvatiche originarie del centro Europa. A piena maturità, quest'uva acquista splendidi riflessi rosati e ramati. Il Gewürztraminer è un vino aromatico e fresco in acidità, nonostante la struttura poderosa. Dopo 5 mesi in barrique di rovere grande di secondo passaggio, termina la fase di maturazione in acciaio.
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Abbinamento
In teoria, con un vino di questo genere occorre puntare su piatti dalla spiccata aromaticità. Potrei anche abbandonarvi a voi stessi, ma la bontà d'animo mi spinge a suggerirvi una bella paella valenciana
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