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A.A. Traminer Aromatico Selezione D.O.C. 2021

Josef Weger

  • Annata 2021
  • Gradazione 14,5% vol.
  • Colore giallo pirite con sfumature foglia di fico
  • Vitigno Gewürztraminer 100%
  • Sinonimi Traminer Aromatico
  • Temperatura di servizio 10°C
26.50 €
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Caratteristiche&Curiosità

Questo vitigno nasce probabilmente dalla domesticazione di uve selvatiche originarie del centro Europa. A piena maturità, quest'uva acquista splendidi riflessi rosati e ramati. Il Gewürztraminer è un vino aromatico e fresco in acidità, nonostante la struttura poderosa. Dopo 5 mesi in barrique di rovere grande di secondo passaggio, termina la fase di maturazione in acciaio.

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Abbinamento

In teoria, con un vino di questo genere occorre puntare su piatti dalla spiccata aromaticità. Potrei anche abbandonarvi a voi stessi, ma la bontà d'animo mi spinge a suggerirvi una bella paella valenciana

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