Colli Tortonesi Timorasso "Derthona" 2023
Cantina di Tortona
- Annata 2023
- Gradazione 14,5% vol.
- Colore giallo berillio con nuances verde clorofilla
- Vitigno Timorasso 100%
- Sinonimi Timorazza, Morasso
- Temperatura di servizio 10-11°C
18.30 €
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Caratteristiche&Curiosità
a livello olfattivo ritroviamo una giostra di sentori che spaziano dai fiori di lavanda, alle sensazioni balsamiche di eucalipto, note di erbe aromatiche come timo e menta. E poi sentori fruttati di buccia di limone, ananas fresco e banana, sbuffi di pietra focaia, argilla calcarea umida e “idee” minerali d’idrocarburi.
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Abbinamento
il pollo alla Marengo andrà benissimo. Questa ricetta appartiene sia alla tradizione italiana che a quella francese.
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