Collio Ribolla Gialla D.O.C. 2023
Buzzinelli
- Annata 2023
- Gradazione 13,5% vol.
- Colore giallo zaffiro
- Vitigno Ribolla Gialla 100%
- Sinonimi Ribolla Bianca
- Temperatura di servizio 10°C
12.30 €
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Caratteristiche&Curiosità
Al palato è secco, sapido, dalla buona struttura alcolica. Al naso, classiche note di erbe aromatiche, fieno, fiori bianchi. Sempre equilibrato, certamente destinato ad acquisire in personalità con un anno di bottiglia
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Abbinamento
Mettete dei fagioli borlotti a mollo per una notte. Il giorno dopo, metteteli in casseruola con patate, cipolle, alloro, aglio, costine di maiale, mezzo litro d'acqua e cuocete il tutto per un’ora. A parte, soffriggete olio, aglio e farina
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