Erbaluce di Caluso "Le Chiusure" D.O.C.G. 2022
Favaro Benito
- Annata 2022
- Gradazione 13% vol.
- Colore giallo con riflessi gialli buccia di mela verde
- Vitigno Erbaluce 100%
- Sinonimi Greco Novarese
- Temperatura di servizio 12°C
24.00 €
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Caratteristiche&Curiosità
"Le Chiusure" è il suo base e sbalordisce per freschezza e fragranza di fiori bianchi di zagara e magnolia, cui si accostano sentori agrumati di cedro. Il vino è secco, di buona acidità e ancora giovane.
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Abbinamento
Un plateau di frutti di mare e crostacei crudi: ostriche, cozze pelose, gamberi, scampi. Oppure, più semplicemente, una frittura di pesce.
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