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Goriska Brda ZGP Sauvignonasse 2020

Patrick Simcic

  • Annata 2020
  • Gradazione 13% vol.
  • Colore giallo berillio con sfumature buccia di limone
  • Vitigno Sauvignonasse 100%
  • Sinonimi Tocai, Sauvignon Vert, Muscade, Muscadette Doux, Guillan, Sauvignon A Gros Grain, Friulano, Trebbianello
  • Temperatura di servizio 11°C
15.50 €
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Caratteristiche&Curiosità

Secco, sapido, verticale; mineralità e salinità creano un vino di nerbo e sostengono una freschezza discreta; al retrogusto è complesso ed articolato, con la struttura alcolica che rimane in secondo piano, mentre intervengono in modo prepotente sensazioni lunghe di mandorla fresca. Al naso è minerale, con note intense di foglia fresca di tè sbriciolate, di agrumi, scorza di cedro e fiori di caprifoglio che si avvicendano al fieno ed alle erbe aromatiche. Vino complesso, pura espressione del territorio.

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Abbinamento

Andate nella miglior gastronomia di Biljana ed acquistate una coscia di Kraski prsut, prosciutto di altissima qualità prodotto nel carso sloveno.

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