Grillo “Selene” D.O.C. Sicilia 2023 (Bio)
Baglio Diar
- Annata 2023
- Gradazione 13% vol.
- Colore giallo berillio con riflessi verde stagno di ninfee
- Vitigno Grillo 100%
- Sinonimi Riddu, Moscato Cerletti
- Temperatura di servizio 10°C
11.90 €
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Caratteristiche&Curiosità
L’atto di nascita del vitigno risale al 1874 per mano di Antonio Mendola (agronomo ed ampelografo). Sul suo diario scrive: “seme di Cataratto bianco, fecondato artificialmente col Zibibbo, nella fioritura del 1869 nel mio vigneto Piana dei Peri presso Favara; raccolto il 27 agosto dello stesso anno; seminato in vaso il 3 marzo 1870 e nato verso il 20 maggio.
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Abbinamento
Prendetevi una giornata di permesso dal lavoro e correte (sorridenti e pieni di speranza) dal vostro pescivendolo di fiducia perché dovete acquistare 8 totani da 300 grammi l’uno, che vi serviranno per sfamare 6 amici.
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