Isonzo Friulano D.O.C. 2021
Feresin
- Annata 2021
- Gradazione 12,5% vol.
- Colore giallo camomilla
- Vitigno Friulano 100%
- Sinonimi Trebbianello
- Temperatura di servizio 10°C
12.50 €
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Caratteristiche&Curiosità
Questa vigna, impiantata circa 25 anni fa, cresce su suolo ghiaioso. Il vino che ne scaturisce è da favola: fermentazione ad opera di lieviti indigeni con macerazione sulle bucce per 6/12 ore a temperatura controllata, affinamento in vetrocemento sui lieviti per 7 mesi. Vino unico, che coniuga perfettamente morbidezza e freschezza, con note di fiori di campo, acacia, tiglio e marzapane.
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Abbinamento
Partite da Verbania in direzione Alpe Pala con uno zaino vuoto; dopo due o tre ore di cammino, fermatevi nel primo bosco, ove ha inizio il sentiero per il rifugio Piancavallo. Dedicatevi con scrupolo alla raccolta di funghi Porcini di Faggio.
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