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Isonzo Friulano D.O.C. 2018

Feresin

  • Annata 2018
  • Gradazione 12,5% vol.
  • Colore giallo camomilla
  • Vitigno Friulano 100%
  • Sinonimi Trebbianello
  • Temperatura di servizio 10°C
10.50 €
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Caratteristiche&Curiosità

Questa vigna, impiantata circa 25 anni fa, cresce su suolo ghiaioso. Il vino che ne scaturisce è da favola: fermentazione ad opera di lieviti indigeni con macerazione sulle bucce per 6/12 ore a temperatura controllata, affinamento in vetrocemento sui lieviti per 7 mesi. Vino unico, che coniuga perfettamente morbidezza e freschezza, con note di fiori di campo, acacia, tiglio e marzapane.

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Abbinamento

Partite da Verbania in direzione Alpe Pala con uno zaino vuoto; dopo due o tre ore di cammino, fermatevi nel primo bosco, ove ha inizio il sentiero per il rifugio Piancavallo. Dedicatevi con scrupolo alla raccolta di funghi Porcini di Faggio.

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