Sicilia Grillo D.O.C. 2021
Casano
- Annata 2021
- Gradazione 12,5% vol.
- Colore giallo berillio
- Vitigno Grillo 100%
- Sinonimi Riddu
- Temperatura di servizio 11°C
7.30 €
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Caratteristiche&Curiosità
Casano ci offre un Grillo elegante, sapido, iodato, con sentori di zagara, gardenia, buccia di limone e polpa d'ananas; a chiudere, un retrogusto leggero che richiama l'albedo del pompelmo. Equilibrato e di buona struttura, è quasi miracoloso se consideriamo il rapporto qualità/prezzo: lo trovate a circa 6 euro sugli scaffali delle enoteche più esclusive e sui tavoli del Billionaire, quando è aperto...
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Abbinamento
Fatevi invitare da Casano a bordo del suo panfilo e puntate verso Favignana; chiedetegli di immergersi per voi in queste acque cristalline, incurante delle piccole meduse che sovente le infestano, e di raccogliere dal fondale qualche riccio di mare (anche se è vietato).
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