Scarpitti Distribuzione

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Terre di Chieti Passerina I.G.T. 2023

Cascina Del Colle

  • Annata 2022
  • Gradazione 12,5% vol.
  • Colore giallo scarico con riflessi verdolini
  • Vitigno Passerina 100%
  • Sinonimi Trebbiano di Teramo, Cacciadebiti
  • Temperatura di servizio 11°C
11.50 €
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Caratteristiche&Curiosità

Il nome richiama la piccola dimensione degli acini, spesso apireni (privi di semi); fa parte di un tipo di uve note anche nell’areale veneto-lombardo come uve “uzeline”.

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Abbinamento

Ideale con una limanda alla mugnaia: una specie di sogliola che assomiglia moltissimo alla passera di mare. Per semplice assonanza, mi pare l'abbinamento più azzeccato.

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