Terre di Chieti Pecorino I.G.T. 2023
Cascina Del Colle
- Annata 2023
- Gradazione 13% vol.
- Colore giallo scarico con riflessi verdognoli
- Vitigno Pecorino 100%
- Sinonimi Dolcinpappola, Forconese, Mosciolo
- Temperatura di servizio 11°C
prezzo di listino
11.50 €
sconto 13%
10.00 €
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Caratteristiche&Curiosità
Al naso è fine, intenso, ricco di frutta gialla matura: agrumi come cedro e limone si alternano a note di pesca gialla matura; le erbe aromatiche sono sempre presenti, così come i fiori gialli di ginestra. Al palato è secco, di buona acidità e sapidità, ma soprattutto di struttura; è nella natura di questa uva originare sempre belle gradazioni alcoliche. Chiude in fase retro-olfattiva con un ritorno persistente e piacevole di polpa di melone e sentore di salvia.
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Abbinamento
Crostacei crudi, spaghetti ai frutti di mare o semplicemente una frittura di calamari. A voi la scelta.
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