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Terre di Chieti Pecorino I.G.T. 2019

Cascina Del Colle

  • Annata 2019
  • Gradazione 13% vol.
  • Colore giallo scarico con riflessi verdognoli
  • Vitigno Pecorino 100%
  • Sinonimi Dolcinpappola, Forconese, Mosciolo
  • Temperatura di servizio 11°C

prezzo di listino
11.30

sconto 12%
9.90 €
1

Caratteristiche&Curiosità

Al naso è fine, intenso, ricco di frutta gialla matura: agrumi come cedro e limone si alternano a note di pesca gialla matura; le erbe aromatiche sono sempre presenti, così come i fiori gialli di ginestra. Al palato è secco, di buona acidità e sapidità, ma soprattutto di struttura; è nella natura di questa uva originare sempre belle gradazioni alcoliche. Chiude in fase retro-olfattiva con un ritorno persistente e piacevole di polpa di melone e sentore di salvia.

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Abbinamento

Crostacei crudi, spaghetti ai frutti di mare o semplicemente una frittura di calamari. A voi la scelta.

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