Venezia Giulia Friulano “Exordium” I.G.T. 2018
Il Carpino
- Annata 2018
- Gradazione 13,5% vol.
- Colore verde brillante con riflessi giallo scorza di limone
- Vitigno Friulano 100%
- Sinonimi Sauvignon Vert
- Temperatura di servizio 12°C
34.60 €
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Caratteristiche&Curiosità
Nelle annate eccezionali è facile scambiarlo per un Sauvignon: profumi intensi, agrumati, di pere kaiser cotte al forno, foglie di the infuse, fiori bianchi di camomilla, tiglio, note mielate di acacia, ed incursioni di erba aromatica.
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Abbinamento
Approfittate della riapertura dei mercati all'aperto post-lockdown per procurarvi del baccalà sotto sale; se, dopo averlo dissalato e spinato, vi accorgete che non è quello danese, riportatelo indietro la settimana successiva e fatevelo cambiare.
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