Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. "Dasole" 2023
Marconi
- Annata 2023
- Gradazione 13,5% vol.
- Colore giallo buccia di limone brillante con sfumature verdi lattuga
- Vitigno Verdicchio 100%
- Sinonimi Trebbiano di Soave
- Temperatura di servizio 11°C
Caratteristiche&Curiosità
Questo Verdicchio, che definiamo "intermedio" per distinguerlo dal "base" e dal Verdicchio Superiore è anch’esso, in un certo senso, un entry-level: riprende le caratteristiche del base, ma leggermente più potenziate e concentrate, a partire dal colore. La tipicità è la stessa che caratterizza tutti i vini dell’azienda: al naso esprime note di frutta gialla, dal pompelmo alla foglia di limone, piuttosto che note floreali di magnolia e leggeri sentori esotici di banana. È un vino elegante seppur nella sua semplicità, intenso, che si ripropone per via retro-gustativa con una lunga persistenza agrumata e verde di baccello di pisello.
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Abbinamento
Oltre ai classici piatti a base di pesce e verdure, può reggere tranquillamente carni bianche come ad esempio un pollo al curry con contorno di riso e verdure.
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