Vigneti delle Dolomiti Manzoni Bianco I.G.T. 2021
Zanotelli
- Annata 2021
- Gradazione 13,5% vol.
- Colore giallo buccia di limone con riflessi baccello di pisello
- Vitigno Incrocio Manzoni 6.013 100%
- Sinonimi Clevner x Rheinriesling
- Temperatura di servizio 10°C
prezzo di listino
18.70 €
sconto 12%
16.50 €
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Caratteristiche&Curiosità
Vitigno nato dall'incrocio fra Riesling e Pinot Bianco; ha delle belle potenzialità di evoluzione ed invecchiamento, a sfatare il luogo comune del vino bianco da consumare giovane. Al palato è secco, complesso, burroso, strutturato, intenso e di buona freschezza.
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Abbinamento
Ahimè sono lontani i tempi in cui lo struzzo sembrava la carne del futuro; tuttavia, se ne trovate ancora qualcuno, distraetelo con un diversivo e sottraetegli un numero sufficiente di uova per cucinare una bella frittata gigante
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