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Marsala Superiore Ambra Dolce D.O.C. s.a.

Casano

  • Annata s.a.
  • Gradazione 18% vol.
  • Colore giallo ambrato
  • Vitigno Grillo, Inzolia, Catarratto
  • Sinonimi Riddu, Insolia, Castellaro
  • Temperatura di servizio 13°C
19.80 €
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Caratteristiche&Curiosità

Fino all'inizio del XX secolo, il Marsala era il vino italiano più esportato nel mondo e rivaleggiava per fama con Sherry e Porto. Può essere secco o dolce, di color ambra, oro e rubino (se ottenuto da uve Nero d'Avola, Nerello Mascalese o Perricone con aggiunta di massimo un 30% di uve a bacca bianca).

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Abbinamento

il Superiore Dolce, invece, con formaggi erborinati (gorgonzola, stilton), scaglie di cioccolato fondente e scorze d'arancia candite ricoperte di cioccolato.

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