Cirò Rosato D.O.C. 2024
Romano & Adamo
- Annata 2024
- Gradazione 13% vol.
- Colore rosa chiaretto deciso con riflessi rosso corallo.
- Vitigno Gaglioppo 100%
- Sinonimi Lacrima di Cosenza, Mantonico Nero, Magliocco Tondo, Aglianico di Cassano.
- Temperatura di servizio 10°C
- Prodotto in Italia, contiene solfiti
Caratteristiche&Curiosità
Che dire dei cugini Bernardo Romano e Piero Adamo soci in azienda??? Anche questa volta hanno estratto dal cilindro l’ennesimo effetto speciale. Trattasi di un rosato ottenuto da Gaglioppo vendemmiato nelle località “Feudo”, “Almeria”, “Ponta Basilisco” e “Difesa Piana”, quattro microzone differenti tra loro per composizione del suolo e clima. Apro una piccola parentesi geologica dicendo che se avessimo fatto il bagno con i “Flistons” 23 milioni di anni fa nelle attuali località di Soverato, Diamante e Scilla ci saremmo ritrovati le spiagge di Montecarlo, Portofino e Porto Cervo a meno di 30 minuti di macchina.
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Abbinamento
Prendetevi mezza giornata di riposo, motivata al vostro datore di lavoro dal fatto che ne avete assolutamente bisogno per preparare un piatto tipico della tradizione Calabra “le frittole”, vi capirà sicuramente e gioirà per questo.
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