Scarpitti Distribuzione

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Marche Rosato "Rosa di Elena" I.G.T. 2022

Collestefano

  • Annata 2022
  • Gradazione 13% vol.
  • Colore rosato color ciliegia rossa slavata
  • Vitigno Sangiovese 80%; Cabernet Sauvignon 10%; altri 10%
  • Sinonimi Morellino; Vidure; altri.
  • Temperatura di servizio 10°C
11.60 €
1

Caratteristiche&Curiosità

Ottenuto mediante pressatura soffice e macerazione a contatto con le bucce di 6 ore, fermenta a bassa temperatura. Seguono 4 mesi di affinamento sulle fecce fini in acciaio inox. Le bottiglie prodotte sono solo 5.000, pertanto affrettatevi a comprarlo perché è davvero un gran bel rosato: secco e fresco, l’astringenza è pressoché impercettibile mentre la vena sapida è perfetta, tonificante. Al naso è floreale di rosa e fiori di ciliegio, agrumato, con una nota fresca di granatina di arancia e ciliegia. (Testo di Fabio Scarpitti per Scarpitti Distribuzione snc ©)

Abbinamento

La struttura del vino consente di spingerci fino ad una zuppetta di totanetti in umido con sughetto di pomodoro fresco, aglio, olio e peperoncino. Da accompagnare a crostone di pane tostato sul fondo del piatto. (Testo di Fabio Scarpitti per Scarpitti Distribuzione snc ©)
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