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A.A. Lagrein “Stoa” D.O.C. 2017

Josef Weger

  • Annata 2017
  • Gradazione 13,5% vol.
  • Colore rosso carico quasi nero pelliccia di terranova
  • Vitigno Lagrein 100%
  • Sinonimi Lagrain
  • Temperatura di servizio 16°C

prezzo di listino
14.90

sconto 6%
14.00 €
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Caratteristiche&Curiosità

La discendenza diretta dal Teroldego e lo stretto rapporto di parentela con il Marzemino ne suggeriscono un forte legame territoriale con Alto Adige e Trentino. Vinificato in acciaio, riposa in botti grandi di rovere da 10 hl. Vino di struttura, ha buona propensione all’invecchiamento. Quando perfettamente maturo, presenta intensi sentori di ciliegia fresca; inoltre, le sensazioni balsamiche e mentolate lo connotano molto, per non parlare di quelle speziate di pepe nero e liquirizia.

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Abbinamento

Se, per qualsiasi ragione, non avete la possibilità di catturare un cervo, andate in macelleria e ripiegate su un cosciotto di capriolo: fatene uno spezzatino e cuocetelo a lungo in casseruola, a fuoco lento, bagnandolo con lo stesso vino; per contorno, delle patate in umido andranno benissimo.

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