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Aglianico del Taburno "Iovi Tonant" D.O.C.G. 2016

Masseria Frattasi

  • Annata 2016
  • Gradazione 14,5% vol.
  • Colore nero di seppia con sfumature asfalto fresco
  • Vitigno Aglianico 100%
  • Sinonimi Aglianico Bastardo
  • Temperatura di servizio 17°C

prezzo di listino
39.50

sconto 16%
33.00 €
1

Caratteristiche&Curiosità

L'Aglianico Iovi Tonant è ottenuto con macerazione pre-fermentativa a contatto delle bucce; dopo la fermentazione, il vino rimane 18 mesi in barriques nuove ed affina ulteriormente in bottiglia prima della messa in commercio. Le vigne sono situate a 550 metri s.l.m. su terreni argillo-calcarei. È un vino ricco di materia, grasso, carico di antociani, scuro, fitto e impenetrabile.

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Abbinamento

Si esalta con piatti di selvaggina cucinati con lunghe cotture, succulente e salsate; abbinatevi anche della polenta che - campanilismo a parte - è apprezzata anche in meridione.

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