Barbera d'Alba D.O.C. 2020
Rizzi
- Annata 2020
- Gradazione 14,5% vol.
- Colore rosso cinabro con sfumature Scottish terrier
- Vitigno Barbera 100%
- Sinonimi Barbera
- Temperatura di servizio 16°C
15.60 €
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Caratteristiche&Curiosità
La freschezza, intesa come acidità, rispetta in pieno la caratteristica principale del vitigno, accompagnando e sostenendo una bella struttura alcolica, corredata da una giusta e misurata astringenza. Al naso, prugna matura e mora; potremmo dire "vinoso", nel senso più nobile del termine.
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Abbinamento
Avvicinatevi con circospezione ad una delle tante grigliate che nel fine settimana si tengono al parco Forlanini: per andare sul sicuro, scegliete quelle di cittadini sudamericani. Mimetizzatevi con dei rametti di rosmarino e approfittatene per accaparrarvi, non visti, una lombata da chilo
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