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Barbera d'Alba D.O.C. 2020

Rizzi

  • Annata 2020
  • Gradazione 14,5% vol.
  • Colore rosso cinabro con sfumature Scottish terrier
  • Vitigno Barbera 100%
  • Sinonimi Barbera
  • Temperatura di servizio 16°C
14.60 €
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Caratteristiche&Curiosità

La freschezza, intesa come acidità, rispetta in pieno la caratteristica principale del vitigno, accompagnando e sostenendo una bella struttura alcolica, corredata da una giusta e misurata astringenza. Al naso, prugna matura e mora; potremmo dire "vinoso", nel senso più nobile del termine.

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Abbinamento

Avvicinatevi con circospezione ad una delle tante grigliate che nel fine settimana si tengono al parco Forlanini: per andare sul sicuro, scegliete quelle di cittadini sudamericani. Mimetizzatevi con dei rametti di rosmarino e approfittatene per accaparrarvi, non visti, una lombata da chilo

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