Barbera d'Alba "Vigna Donia" D.O.C. 2021
Ponchione Maurizio
- Annata 2021
- Gradazione 14% vol.
- Colore rosso color nero asfalto appena steso con riflessi viola
- Vitigno Barbera 100%
- Sinonimi Barbera
- Temperatura di servizio 16°C
14.40 €
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Caratteristiche&Curiosità
Meno complessa della sua sorella maggiore "Vigneto Monfrini", anche per il mancato passaggio in barrique. Si tratta comunque di un vino degnissimo e di spessore, con acidità in primo piano e struttura alcolica importante. Al naso tanta viola, ciliegia e fiori bianchi di pruno.
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Abbinamento
Se non avete voglia di sbattervi, ripiegate pure su una bella noce di manzo da 1 kg e, muniti di un Weber da competizione, cimentatevi nella preparazione del pit-beef
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