Un uso metodico di botti grandi ed inox danno origine ad un vino di struttura, caratterizzato da una acidità tipica e tagliente; note minerali di grafite si bilanciano con una astringenza elegante e misurata, fatta di tannini smussati; se le vostre cavità nasali sono sgombre da raffreddori di stagione, potrete percepire sensazioni floreali di prunus e di melo, note fruttate di mela fresca (rossa), prugna e ciliegia che si avvicendano alle note terziare di boisé, cuoio nobile, mina di matita appena temperata, pepature varie e cenere di camino spento.

Scopri di più...