![Breganze Rosso Firmino Miotti](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0478%2F1195%2F2791%2Fproducts%2Fmiotti-firmino-breganze-rosso.png%3Fv%3D1617348466&w=3840&q=75)
Breganze Rosso D.O.C. 2017
Firmino Miotti
- Annata 2017
- Gradazione 13,5% vol.
- Colore rosso buccia di prugna California
- Vitigno Merlot 100%
- Sinonimi Bigney
- Temperatura di servizio 16°C
13.70 €
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Caratteristiche&Curiosità
La fermentazione prevede 11 giorni di contatto con le bucce; l'affinamento si svolge per metà in acciaio inox e per metà in botti di rovere grande. Dopo 2 anni avviene l'assemblaggio. In bottiglia è possibile rinvenire dei sedimenti, in quanto non viene eseguita alcuna filtrazione. Al palato è un vino secco, elegante, equilibrato e polposo, con tannini maturi e non invadenti, nel pieno stile di Franca, che ha appreso alla perfezione tutti i segreti tramandatole da suo papà Firmino.
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Abbinamento
Sarebbe perfetto un bel pressato della val Belluna, da Ponte delle Alpi a Lentiai qualsiasi comune andrà bene.
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