Casavecchia di Pontelatone Riserva “Cretaccio” D.O.C. 2019

Vigne Chigi ci consegna una riserva strepitosa. Il colore è cupo, impenetrabile, frutto di tanta materia antocianica; al naso, note di caffè macinato e sentori guaiacolici di fumé e spezie si alternano a profumi floreali di iris e viola, ma anche fruttati di more piuttosto che ribes nero e ciliegia. Di bella struttura, l’astringenza è setosa e vivacizzata da una buona freschezza di acidità, unitamente ad una sottile linea sapida e minerale che ne mitiga la sensazione alcolica, equilibrandola ed inglobandola perfettamente alla struttura complessiva del vino.

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