Skip to Main Content

Scarpitti Distribuzione

spazio | distribuzione | vendita

close cart

Carrello

totale
prodotti: 0

Il carrello è vuoto.
Aggiungi i prodotti per procedere all'acquisto.

Curtefranca Rosso "Zenighe" D.O.C. 2017

Bosio

  • Annata 2017
  • Gradazione 15,5% vol.
  • Colore rosso cupo, fitto, con riflessi viola di prugna nera
  • Vitigno Cabernet Sauvignon 50%; Merlot 40%; Cabernet Franc 10%.
  • Sinonimi Vidure; Plant Medoc; Cabernet Bresciano.
  • Temperatura di servizio 18°C
27.50 €
1

Caratteristiche&Curiosità

Zenighe è il nome di un vigneto particolarmente vocato per la produzione di grandi vini rossi. Le vinacce, dopo la fermentazione, macerano 30 giorni in acciaio inox; dopodiché il vino matura per 18 mesi in barriques nuove e affina per altri 6 mesi in bottiglia. Cesare trascorre sovente le nottate estive nella vigna, pronto a rilevare qualunque variazione termica per capire che tipo di vendemmia dovrà affrontare. La sorella Laura, anima commerciale dell'azienda, continua a ripetergli che non è necessario, ma nemmeno la moglie e i figli riescono a dissuaderlo da questo comportamento e gli fanno visita di tanto in tanto con qualche bevanda e un tozzo di pane per ristorarlo.

Scopri di più...

Abbinamento

Perfetto con qualunque tipo di selvaggina da pelo cucinata con lunghe cotture. Volendo essere un po' originali, potete recarvi a Bagolino (BS) in occasione del carnevale e acquistare una forma da 15 kg di Bagoss stagionata almeno due anni; formaggio pregiatissimo, lo si ottiene esclusivamente da latte di razza Bruno Alpina prodotto nei mesi di giugno e luglio.

Scopri di più...