Dolomiti I.G.T. "Mos Maiorum" 2017
Messnerhof
- Annata 2017
- Gradazione 14% vol.
- Colore rosso opale di fuoco
- Vitigno Schiava (Gentile, Grigia, Grossa) 80%; Lagrein 12%; altre 8%
- Sinonimi Mittel Vernatsch, Frankental, Graver; Lagrain
Caratteristiche&Curiosità
Complesso, variegato, grazie all’utilizzo di barriques (di secondo passaggio) e tonneaux, (nuovi), che garantiscono un risultato a dir poco sorprendente. Il Mos Maiorum, termine latino, con cui una volta si indicavano “gli usi e i costumi” degli antenati, è un vino più carico di colore del St. Magdalener. Al naso è complesso con note speziate di pepe e vaniglia. Boisé al punto giusto. Sensazioni floreali di viola e rosa si avvicendano a sprazzi di frutta rossa quali ciliegia, marasca, prugna fresca e fragola. Al palato è equilibrato, denota una struttura importante, un astringenza garbata, setosa, mai banale.
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Abbinamento
Dotatevi di calzature da trekking e abiti comodi e partite a piedi da Crodo in direzione Alpe Devero; potrebbero volerci alcune ore di cammino ma, nel caso in cui doveste trovarvi in difficoltà, non disperate: ogni tanto passa una corriera che vi porterà a destinazione.
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