I.G.T. Freisa "F2" 2021
Favaro Benito
- Annata 2021
- Gradazione 13,5% vol.
- Colore rosso fluorite
- Vitigno Freisa 100%
- Sinonimi Spannina
- Temperatura di servizio 17°C
19.80 €
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Caratteristiche&Curiosità
Vino secco e strutturato, cui la macerazione con i raspi conferisce una bella dotazione tannica; questa, unitamente all'acidità, ne consente un invecchiamento felice e proficuo. Con la sua F2 Favaro ci dimostra che questo vitigno, tradizionalmente vinificato mosso, può dare ottimi risultati anche nella versione ferma
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Abbinamento
Recatevi dal vostro macellaio di fiducia e chiedetegli 1 kg di bognigolo. Se non vi manda a quel paese seduta stante, gli spiegherete che in vicentino questo taglio corrisponde alla pancia del manzo
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