Isonzo Merlot D.O.C. 2020
Feresin
- Annata 2020
- Gradazione 13% vol.
- Colore rosso essonite
- Vitigno Merlot 100%
- Sinonimi Crabutet Noir
- Temperatura di servizio 15°C Abbinamenti: £££Fate una bella passeggiata a Fagagna, in provincia di Udine, e fermatevi in latteria: comprate 6/7 kg del loro formaggio a latte vaccino stagionato 60 giorni in cantine umide a 18/20°C costanti.£££ È un formaggio a pasta cotta strepitoso: scioglietelo in un padellino antiaderente, versatelo su una fetta di polenta e avrete l’abbinamento perfetto per il vostro Merlot. (Testo di Fabio Scarpitti per Scarpitti Distribuzione snc ©)
- Prodotto in Italia, contiene solfiti
12.80 €
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Caratteristiche&Curiosità
Le piante di Feresin crescono su suolo ghiaioso; l’affinamento avviene in vasche di vetrocemento e acciaio. Ritengo sia un vino perfetto, morbido, equilibrato, polposo, con note di lamponi, fragoline di bosco e pepe; grazie all'annata, ottima, le note erbacee sono quasi impercettibili.
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