Lacrima di Morro d'Alba D.O.C. (base) 2023
Marconi
- Annata 2023
- Gradazione 12,5% vol.
- Colore rosso violaceo
- Vitigno Lacrima di Morro 100%
- Sinonimi Lacrima di Napoli, Lacrima Chrysti
- Temperatura di servizio 16°C
7.10 €
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Caratteristiche&Curiosità
La Lacrima “base” di questa azienda non delude, forte del suo rapporto qualità/prezzo davvero entusiasmante: circa 7 euro per un vino buonissimo. Al palato è secca, morbida, intensa; non complessa, ma certamente appagante. Al naso è un piccolo mazzo di viole e ciliegie mature, che a volte ricordano anche quelle sciroppate della Fabbri. Da sottolineare la buona persistenza retro-gustativa, che ci ripropone anche sentori di fragole di bosco.
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Abbinamento
Andiamo sul semplice: un bel trancio di tonno fatto a mo' di cotoletta, avendo cura di lasciarlo rosso al centro.
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