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Marche "Passatempo" I.G.T. 2013

Conti Degli Azzoni

  • Annata 2013
  • Gradazione 14,5% vol.
  • Colore nero mantello di rottweiler
  • Vitigno Montepulciano d'Abruzzo 100%
  • Sinonimi Sangiovese Cardisco
  • Temperatura di servizio 17°C
23.80 €
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Caratteristiche&Curiosità

Il Passatempo è un vino di sostanza, strutturato e complesso. La vinificazione avviene in barriques usate, di primo e secondo passaggio. Al naso ritroviamo note di ciliegia, prugna e viola che si completano con sensazioni balsamiche e speziate di vaniglia e liquirizia, apportate anche dall’utilizzo del legno.

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Abbinamento

Cacciagione e lunghe cotture; e allora sì a cervo, cinghiale e camoscio; no a stambecco, marmotta, tasso e orso.

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