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Rosso di Valtellina D.O.C. 2016

Gianatti Giorgio

  • Annata 2015
  • Gradazione 13% vol.
  • Colore rosso rubino opaco
  • Vitigno Chiavennasca 95%; Rossola e Pignola 5%
  • Sinonimi Nebbiolo; Rossera e Pignolo
  • Temperatura di servizio 17/18°C
13.20 €
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Caratteristiche&Curiosità

Il vino è secco, alla ricerca di un suo equilibrio, dotato di un carattere un po' selvaggio e irrequieto, tipico di un puledrino. Per l'eleganza e la finezza, servirà ancora tempo: trattasi di un vino che esprime il suo meglio con qualche anno di invecchiamento

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Abbinamento

Ideale con un casera a latte parzialmente scremato, con almeno 60 giorni di stagionatura, a pasta semigrassa e con occhiatura irregolare, biancastra

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